Название этого города основано на названии пива Пилснер, так как этот город его родина и пиво здесь варят со дня его основания. Множество пивных ресторанов и кафе, музей пивоварения и даже автоматы, находящиеся на улице и продающие баночное пиво (разумеется, только лицам, достигшим восемнадцать лет при предъявлении документа, удостоверяющего личность и совершеннолетие): всё это говорит о вашем нахождении в «пивном городе» в Чехии.

Этот город был основан в 13-м веке, но всё равно сохранил средневековый колорит, а также вместил все следы всех последующих периодов в истории и по сегодня Пльзень является культурным, административным и промышленным центром Западной Богемии.

Кухня и рестораны Пльзеня

Для любителей пива и закусок, характеризующих Чехию, такой ресторан окажется раем. И во многих барах, и на пивоварне можно попробовать такие сорта пива, которых больше нигде нет. Это и нефильтрованное, и не пастеризованное.

Но в Пльзени не только пивные рестораны, но также и очень большое количество кафе, ресторанов и многих закусочных, которые могут вам предложить китайскую, японскую, мексиканскую и многие другие кухни. Те люди, которые предпочитают здоровое питание, обязательно должны посетить ресторан с органической едой Slunecnice zdrava vyziva s. r. o., а также ресторан для вегетарианцев Vegetka.

Обязательно надо посетить самый большой ресторан в городе, в котором могут сидеть сразу 550 человек, Na Spilce.

Также очень хорошими ресторанами являются: ресторан с традиционной кухней Plzenska basta, самый старый ресторан U Salzmannu, а также ресторан, где можно попробовать то самое нефильтрованное Pilsner Urquell.

Шоппинг и магазины

В городе Пльзень очень много антикварных лавок, бутиков с модной одеждой и магазинов, где можно приобрести богемское стекло. В информационном центре и в музее пивоварни можно приобрести любой сувенир.

В этом городе несколько огромных торговых центров, один из них находится в центре города, а все другие на магистралях в пригороде. В городе Пльзень не только бутики и торговые центры, тут ещё можно неплохо отдохнуть, например, в ресторане, либо же кафе, а детей можно порадовать игровыми зонами и комплексами.

На площади в Пльзени можно по многим праздникам наблюдать ярмарки. Некоторые из них – это Пасха, Рождество, день Святого Валентина и Святого Варфоломея и многие другие.